
Carta
Bollullo Beach
Algo de picar
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Gambas al Ajillo11,50 €
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Queso herreño asado10,50 €con sus mojos canarios y confitura de tomate
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Empanadillas criollas de ternera10,50 €
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Crujiente de langostinos10,50 €
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Fritos de pescados y mariscos17,90 €con mayonesa de lima
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Croquetas cremosas de cochino negro9,50 €con ali olí de ajo negro
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Jamón ibérico y queso manchego14,50 €
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Tabla de quesos canarios12,50 €
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Mejillones al curry12,50 €con cilantro y lima
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Tortilla de aguacates y langostinos15,50 €
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Ensaladilla de pulpo y gambas al ajillo13,50 €
Sopas
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Salmorejo cordobés6,50 €con ibérico y huevo duro
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Sopa o crema del día6,50 €según temporada
Vegetarianos y veganos
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Rollitos de verdura7,50 €con salsa agridulce
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Tortellinis12,50 €de ricotta y espinacas con pesto rojo
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Pimientos de padrón8,50 €fritos
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Hummus de aguacate con tostadas10,50 €
Arroces
Mínimo 2 personas
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Negro con crujiente de sepia y langostinos14,50 €precio por persona
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De carrilleras ibéricas con su jamón17,50 €precio por persona
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Pescado y marisco16,50 €precio por persona
Algo verde y fresco
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Carpaccio de wagyu trufada15,50 €con burrata
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Tartar de salmón con aguacates13,75 €
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Ensalada de tomates aliñados con ventresca de atún12,50 €
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Ensalada especial Bollullo14,50 €gambas, salmón ahumado, cogollos, tomates cherry, aguacate, pera confitada y roquefort
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Ceviche de pescado fresco14,50 €
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Ensalada de pescado salado14,50 €lechugas varias, cebolla, tomate, batata, pescado salado y emulsión de miel de palma y aceite de oliva y maíz tostado
De la mar
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Parrillada de pescado y marisco (2 PERSONAS)40,00 €Pescado fresco, langostinos, zamburiñas, mejillónes, ensalada, mojo y papas arrugadas
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Pescado frescokilo 32,00 €papas arrugadas, mojo y ensalada
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Lomo selecto de bacalao16,50 €encebollado tradicional
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Tataki de atún16,50 €con salsa de ponzu y batata amarilla
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Pulpo asado16,75 €con mojo y salsa huancaína
Un poco de carne
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Puntas de solomillo19,50 €al ajillo con papas fritas
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Guiso de cabra tradicional13,50 €con papas fritas
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Solomillo de res con salsa de almogrote19,50 €sobre ragú de setas con papas fritas
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Carrilleras de cerdo ibérico estofada16,50 €
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Secreto ibérico18,50 €con papas panaderas y pimiento asado
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Chuletón Iruki54,00 €KILO
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Costilla marinada asada16,90 €con salsa yakiniku y puré de coliflor
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Fingers de pollo12,50 €con papas fritas
Un toque dulce
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Brownie de plátano5,50 €con helado de yogurt
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Nuestra tarta de manzana5,50 €
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Borrachito de vainilla y parchita6,00 €
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Pasión por el chocolate6,00 €
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Tarta de queso6,00 €con helado de fresa






